Pavo con Guisantes
Ingredientes
- 200g de pavo (pechuga o muslo)
- 1 zanahoria (aprox. 80g)
- 30g de guisantes congelados
- 1 trozo de puerro (aprox. 30g)
- 500ml de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva (añadir justo antes de consumir)
Preparación
- Preparar las verduras: Lava bien la zanahoria y el puerro. Corta la zanahoria en rodajas finas y el puerro en aros.
- Cocinar las verduras al vapor: Coloca las verduras en una cesta para vapor con 500ml de agua en nivel 3. Cocina durante 25 minutos.
- Cocinar el pavo: Retira las verduras del vapor. Introduce el pavo en el agua de cocción y cocina 10 minutos.
- Cocinar los guisantes: Hierve los guisantes el tiempo indicado en el envase.
- Triturar: Tritura todo insieme (verduras, pavo y guisantes) y añade el agua de cocción necesaria según la consistencia deseada.
- Finalizar: Añade una cucharada de aceite de oliva justo antes de servir.
¡Un plato muy completo y nutritivo para los más pequeños!