Pollo con Verduras

Ingredientes

• 200g de pollo (sin hueso)
• 1 trozo de calabacín
• 1 zanahoria
• 1 trozo de puerro
• 500ml de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva (añadir justo antes de consumir)

Preparación

1. Preparar las verduras: Lava bien el calabacín, la zanahoria y el puerro. Corta las verduras en dados pequeños.
2. Cocinar las verduras al vapor: Coloca las verduras en una cesta para vapor con 500ml de agua en nivel 3. Cocina durante 25 minutos.
3. Añadir el pollo: En los últimos 5 minutos de cocción, añade el pollo cortado en trozos pequeños.
4. Triturar: Retira todas las verduras y el pollo del vapor y tritura bien con la batidora hasta conseguir una textura homogénea. Añade el agua de cocción necesaria según la consistencia deseada.
5. Finalizar: Añade una cucharada de aceite de oliva justo antes de servir.

¡Un plato muy rico y nutritivo para los más pequeños!